Préparation : 20mm Repos : 12h Cuisson : 30mm Les ingrédients: 1 kg de fraise équeutées, 750g sucre, 1 citron. Et pour les pots : alcool, papier ou paraffine ; couvercle feuille ou cellophane. Lavez soigneusement les fraises sans les équeuter, afin qu’elles gardent tout leur arôme. Egouttez-les et séchez-­les délicatement dans un torchon. Equeutez-les. Pesez-les. Mettez-les dans une […]