1 kg de raisins noirs La cannelle selon le goût Sucre selon le goût 20ml d’eau de fleur d’oranger Presser et écraser de belles grappes de raisins, les passer à la passoire fine, citronner légèrement, parfumer à l’eau de fleur d’oranger et à la cannelle. Sucrer très légèrement le raisin étant déjà très doux.
Jus de légumes & jus de fruits
Cocktail Pinky Shake
3 cl de jus d ananas 2 cl de jus de citron pressé 3 cl de sirop de grenadine 1 blanc d’œuf 10 cl de soda Glace pilée Passez au mixer les jusd’ananas, de citron, la grenadine, le blanc d’œuf et la glace pilée. Versez dans un verre et complétez avec le soda.
Cocktail Ys orange
Le jus d’un demi-pamplemousse rose 10 cl de jus de carotte Versez tous les ingrédients dans un shaker. Frappez. Filtrez avant de servir.
Cocktail Cinderella
6 cl de jus d’orange 6 cl de jus d’ananas 6cl de citron presse Glaçons Versez tous les ingrédientsdans un shaker rempli de glaçons. Et servez.
Cocktail Nordique
750g de concombres 4 culières à soupe de crème fraiche Sel Poivre 1 pincée d’aneth haché Glaçons Pelez les concombres etcoupez-les en petits des, puispassez-les dans la centrifugeuse. Au jus obtenu, ajoutezla crème fraiche, le sel, le poivre, l’aneth haché et remuezbien le tout. Servez dans ungrand verre avec des glaçons.
Cocktail Dreamer
2 d de sirop de menthe 4 cl de jus de pamplemousse Soda Versez la menthe,Le jus de pamplemousse et complétez avec le soda. Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Et servez.