Étiquette : Soupe Hlalem Tunisienne

Les soupes & les potages

Potage de hlalim

Hlalim : 200 g                                       Harissa : 1/2 cuit. à soupe                      Fêves sèches :100g                               Piment moulu : 1/2 cuit. à soupe Huile :4 cuit. à soupe                            Tomate en purée : 2 cuit. à soupe Persil :Quelques branches                  Oignon :Un Céleri :Quelques branches                  Pois chiches : 50g Piments verts :Quatre                           Sel : au goût                                            Trier les pois chiches, écosser les fèves et mettre le tout à […]