Pour 6 personnes Préparation : 20 min   Cuisson : 40 min 300 g de pâte brisée   750 g de pommes acidulées (reinette, boskoop) 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillères à café de cannelle 2 œufs entiers 50 g de crème fraiche 30 g de sucre en poudre […]