Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 300 g de pâte brisée 750 g de pommes acidulées (reinette, boskoop) 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillères à café de cannelle 2 œufs entiers 50 g de crème fraiche 30 g de sucre en poudre […]
Tarte
Tartes aux bananes
350 g de farine 175 g de beurre ramolli 02 jaunes d’œufs 01 pincée de sel 75 g de sucre Eau de fleur d’oranger au besoin Pour la crème :01 bol de lait concentre sucre (lait en boite) 02 cuillères à soupe de beurre ramolli Deux poignées de cacahuètes 06 bananes moyennes Pour le glaçage […]
Tarte aux cerises et à la crème
Pour la pâte : 350 g de farine 175 g de beurre ramolli 02 jaunes d’œufs 01 pincée de sel 75 g de sucre cristallisé Eau de fleur d’oranger (auBesoin : à eu près 02 cuillères à soupe) Pour la crème : 20 petits suisses– 05 C. à soupe de sucre 01 zeste de citron râpe 04 […]
Tarte aux fruits
300 g de farine 170 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 1 zeste de citron banane, raisin, oranges cerises confites 1 petit verre d’eau de géanium confiture d’orange. Préparez la pâte brisée, en mélangeant le sucre, les œufs, le beurre, la farine et le zeste de citron râpé. Étalez la pâte et […]
Tarte aux abricots
200 g de confiture d’abricots 250 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 50 g de margarine 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel. Tamisez la farine avec le sel et le sucre; incorporez le beurre et la margarine fondus; ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre […]