Préparation : 20mn – Cuisson: 30mn Pignons de pin :1.000 g                   Crème de géranium :Un litre Farine tamisée :750 g                     Eau :  2 litres Sucre en poudre :500 g                  Garniture :au choix Trier les pignons de pins d’Alep et les laver avec soin dans une passoire, sous le robinet. Les piler finement au mortier ou les […]

Acida de semoule au miel                             Acida âarbi bil âssal Préparation : 10mn – Cuisson: 20mn Semoule fine :Une livre                             Smen ou beurre frais :60 g  Miel :200 gSel fin :1/2 cuit. à café             Eau : un litre et demi Mettre l’eau à chauffer dans une marmite. Ajouter le sel. Dès que l’eau commence à frémir, verser […]