Cuisson de la semoule du masfouf Méthode traditionnelle : Préparation : 3 mm – Cuisson : 1h en 2 temps Prendre une livre de semoule de blé dur de grosseur moyenne et la malaxer avec deux ou trois cuillerées à soupe d’huile. Mettre la semoule dans un couscoussier, sans tasser les grains, adapter et luter le kiskas […]
Couscous sucré
La cuisine Tunisienne Traditionelle
La cuisine Tunisienne allie toutes les influences arabes,turques,maltaise ,italienne et européenne.