Genoises

Genoises

Génoise au citron

Pour 06 personnes  Temps de cuisson 40 min 06 œufs entiers  08 cuillères à soupe de sucre glace   02 sachets de vanille 01 citron (zeste + jus) 08 cuillères à soupe de farine 01 cuillère à soupe de maïzena 01 sachet et demi de levure chimique 08 cuillères à soupe d’huile  Pour la crème […]

Genoises

Génoise au chocolat

Pour 12 personnes Temps de cuisson : 30 min  06 œufs 250 g de sucre cristallise 250 g de beurre ramolli 250 g de farine Un sachet et demi de levure 02 sachets de vanille 02 tablettes de chocolat Quelques gouttes d’extrait de caramel ou de café Pour le glaçage : 03 Cuillères à soupe […]

Genoises

Génoise à la crème

06 œufs 08 cuillères à soupe de sucre glace 08 cuillères à soupe d’huile 08 cuillères à soupe de farine 01 sachet de levure 02 sachets de vanille 01 citron (zeste + jus) 01 cuillère et demi de maïzena Pour la crème : 01 verre de sucre cristallise 250 g de beurre 03 œufs entiers […]

Genoises

Génoise à l’ananas

Pour la génoise : 08 œufs 16 cuillères à coupe de sucre cristallisé 300 g de farine 02 sachets de vanille 01 sachet de levure 01 boite d’ananas en sirop Pour la crème au sirop : 200 g de sucre cristallise 01 verre et demi d’eau (ordinaire) 200 g de beurre ramolli 01 blanc d’œuf […]