06 œufs 08 cuillères à soupe de sucre glace 08 cuillères à soupe d’huile 08 cuillères à soupe de farine 01 sachet de levure 02 sachets de vanille 01 citron (zeste + jus) 01 cuillère et demi de maïzena Pour la crème : 01 verre de sucre cristallise 250 g de beurre 03 œufs entiers […]
Mois : janvier 2011
Génoise à l’ananas
Pour la génoise : 08 œufs 16 cuillères à coupe de sucre cristallisé 300 g de farine 02 sachets de vanille 01 sachet de levure 01 boite d’ananas en sirop Pour la crème au sirop : 200 g de sucre cristallise 01 verre et demi d’eau (ordinaire) 200 g de beurre ramolli 01 blanc d’œuf […]
Couronne rustique
200 g de sucre 250 g d’amandes 1 verre d’eau-de-vie 1 zeste de citron 1 pincée de sel Cerises rouges confites Dans une terrine, mélangez soigneusement la farine et la poudre d’amandes, le sucre, le beurre ramolli, l’eau-de-vie, une pincée de sel et un zeste de citron finement râpé. Mélangez-le tout soigneusement jusqu’à ce […]
Couronne à l’orange
Pour 6 personnes Temps de cuisson 35min 08 œufs 200g de sucre cristallise 12 Cuillère à soupe d’huile 02 sachets de levure chimique 250 g de farine 04 zestes d’orange Pour la décoration : Gelée transparente Jus d’orange Dans une terrine, mettre la farine en fontaine verser dessus les œufs, l’huile, le zeste d’orange le […]
Couronne à la vanille et au chocolat
Pour 12 personnes Temps de cuisson 35 min 04 œufs 160 g de sucre cristallise Quelques gouttes d’extrait de café 200 g de beurre ramolli 04 cuillères à soupe de cacao 400 g de farine 01 sachet + 1/3 de cuillères à café de levure chimique 01 cuillère à café de café […]
Couronne à la crème rapide
04 œufs 100 g de sucre cristallise 100 g de beurre ramolli 120 g de farine 02 sachets de vanille 01 sachet de levure Quelques gouttes d’extrait de caramel Pour la crème : 200 g de beurre ramolli 100 g de sucre glace 02 sachets de vanille Extrait de café 02 œufs 02 cuillères […]
Crêpes aux noisettes
125 g de farine 1 œuf + 1 jaune d’œuf 20 g de sucre en poudre 1/4 I de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 1 pot de pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat 250 g de noisettes concassés Dans une terrine mettez la farine, les œufs, le sel, le […]
Crêpes aux noisettes sauce chocolat
Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 12 crêpes environ Pâte à crêpes : 125 g de farine 3 dl de lait 1/2 verre d’eau 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre 3 œufs 1/2 cuillerée à café de sel fin 75 g de noisettes décortiquées […]
Crêpes aux 4 confitures
125 g de farine 1 œuf + 1 jaune d’œuf 20 g de sucre en poudre 1/4 l de lait 25, g de beurre 1 pincée de sel 50 g de confiture d’abricots 50 g de confiture de cerises 50 g de confiture de niches 50 g de confiture de rhubarbe Le jus; d’un citron […]
Crêpes au chocolat et à la confiture
Pour 12 crêpes : 04 œufs 150 g de farine 50 g de maïzena 01 sachet de levure 01 zeste de citron 01 verre a eau de lait (ordinaire) 04 cuillères à soupe d’huile 03 cuillères à soupe de sucre cristallise Pour le glaçage : 04 cuillères à soupe de cacao 07 cuillères à […]