Auteur/autrice : sana

Coktails

Dent d’Oche

50 g deradis 25 gde céleri-branche Le jusde 2 oranges 5 cld’Eau 1 traitde Badoit 3gouttes deTabasco Mixez pendant30 secondes. 50 g deradis avec 25 gde céleri-branche, le jusde 2 oranges(15cl),5 cld’Eau, 1 traitde Badoit et 3gouttes deTabasco. Filtrez. Servez frais.

Coktails

Assanga

5 cl de lait 8 cl de jus de fruits de la passion 6 cl de jus d’orange 1 cl de sirop de fraise Dans un shaker, mélangez 5 cl de lait, 8 cl de jus de fruits de la passion et 6 cl de jus d’orange. Frappez. Ajoutez 1 cl de sirop de fraise et servez.

Coktails

Provence

10 g dec feuilles de basilic Le jus d’1/2 citron 3 cl d’ d’Eau 1 pincée de sel de céleri 3 gouttes de Tabasco 5 glaçons 20 cl de jus de tomates Dans le bol du robot-mixeur, placez 10 g de feuilles de basilic , le jus d’1/2 citron. 3 cl d’ d’Evian, 1 pincée de sel de céleri, 3 gouttes de Tabasco et 5 glaçons. Mixez 30 secondes. […]

Coktails

Pussy foot

1/2 jaune d’œuf 4 cl de jus de citron 1 orange 1 trait de sirop de grenadine Dans un shaker, mélangez 1/2 jaune d’œuf, 4 cl de jus de citron et le jus d’l orange (8 cl). Frappez, versez dans un verre et ajoutez 1 trait de sirop de grenadine.

Coktails

Paradise

2 cl decoulis de framboises Jus d’orange (8 cl) 8 cl de jusd’ananas Avec un blender(ou un mixeur),mélangez 2 cl decoulis de framboises, le jusd’1orange (8 cl) avec 8 cl de jusd’ananas.

Café & Thé

Grape fruit thé

2 pamplemousses 1 lit de thé Sucre en poudre. Couper les pamplemousses en fines tranches, les mettre dans un saladier. Saupoudrer de sucre et verser le thé. Saupoudre de sucre et verser le thé.  Mettre à macérer. Une nuit  au réfrigérateur. Filtrer le jus en pressant les lamelles de fruits. Servir frais.

Café & Thé

Café chaud

8 tasses de café fort 50g de chocolat fondant 1tasse de lait Sucre Crème chantilly. Faire fondre le chocolat et le lait, battre pour obtenir un mélange bien mousseux, à verser, sur le café bien chaud. Chaque convive se servira en sucre et en crème. Cette boisson se déguste chaude.

Café & Thé

Café glacé

1 verre de café froid Crème chantilly Confiture  Dans un verre haut, verser le café  froid, puis de la chantilly, de la confiture et le confiture et encore de la chantilly. Servir avec des pailles.