Pour 08 personnes Temps de cuisson : 40 min 04œufs 230 g de sucre cristallise 250 g de beurre ramolli 230 g de farine 01 sachet et demi de levure chimique 01 cuillère à soupe de zeste d’orange râpé Jus d’orange Pour le sirop 100g de sucre semoule Le jus de trois oranges Dans […]
Auteur/autrice : sana
Savarin au chocolat
250g farine 250g de sucre 40 g de cacao 50g de beurre 150g de lait Levure en poudre 2 œufs Liqueur Crème au chocolat Réalisation : Mélangez le lait, la farine et le cacao ; incorporez les œufs battus à la fourchette, le sucre, la liqueur et la levure. Versez cette préparation dans un moule à savarin […]
Savarin à la crème de café
Pour le gâteau : 15 dl de lait 120 g de beurre 250 g de sucre 2 œufs 250 g de farine 1 sachet de levure en poudre, sel. Pour la crème : 3 jaunes D’œuf 3 cuillerées de sucre 1 verre de lait 1 verre de café fort 1/2 sachet de sucre vanillé. Dans […]
Génoise au citron
Pour 06 personnes Temps de cuisson 40 min 06 œufs entiers 08 cuillères à soupe de sucre glace 02 sachets de vanille 01 citron (zeste + jus) 08 cuillères à soupe de farine 01 cuillère à soupe de maïzena 01 sachet et demi de levure chimique 08 cuillères à soupe d’huile Pour la crème […]
Génoise au chocolat
Pour 12 personnes Temps de cuisson : 30 min 06 œufs 250 g de sucre cristallise 250 g de beurre ramolli 250 g de farine Un sachet et demi de levure 02 sachets de vanille 02 tablettes de chocolat Quelques gouttes d’extrait de caramel ou de café Pour le glaçage : 03 Cuillères à soupe […]
Génoise à la crème
06 œufs 08 cuillères à soupe de sucre glace 08 cuillères à soupe d’huile 08 cuillères à soupe de farine 01 sachet de levure 02 sachets de vanille 01 citron (zeste + jus) 01 cuillère et demi de maïzena Pour la crème : 01 verre de sucre cristallise 250 g de beurre 03 œufs entiers […]
Génoise à l’ananas
Pour la génoise : 08 œufs 16 cuillères à coupe de sucre cristallisé 300 g de farine 02 sachets de vanille 01 sachet de levure 01 boite d’ananas en sirop Pour la crème au sirop : 200 g de sucre cristallise 01 verre et demi d’eau (ordinaire) 200 g de beurre ramolli 01 blanc d’œuf […]
Couronne rustique
200 g de sucre 250 g d’amandes 1 verre d’eau-de-vie 1 zeste de citron 1 pincée de sel Cerises rouges confites Dans une terrine, mélangez soigneusement la farine et la poudre d’amandes, le sucre, le beurre ramolli, l’eau-de-vie, une pincée de sel et un zeste de citron finement râpé. Mélangez-le tout soigneusement jusqu’à ce […]
Couronne à l’orange
Pour 6 personnes Temps de cuisson 35min 08 œufs 200g de sucre cristallise 12 Cuillère à soupe d’huile 02 sachets de levure chimique 250 g de farine 04 zestes d’orange Pour la décoration : Gelée transparente Jus d’orange Dans une terrine, mettre la farine en fontaine verser dessus les œufs, l’huile, le zeste d’orange le […]
Couronne à la vanille et au chocolat
Pour 12 personnes Temps de cuisson 35 min 04 œufs 160 g de sucre cristallise Quelques gouttes d’extrait de café 200 g de beurre ramolli 04 cuillères à soupe de cacao 400 g de farine 01 sachet + 1/3 de cuillères à café de levure chimique 01 cuillère à café de café […]