La pâte
3 œufs
1 verre d’huile
1 verre de sucre cristallise
1 sachet de levure chimique
1 C.6 café de vanille1 petite fosse de grenadine
500 gr de farine
La décoration :
Eau de fleurs
Sucre cristallise
Confiture
Préparer la pate : dans une terrine et à l’aide d’une cuillère en bois, bien mélanger le sucre et l’huile. Ajouter les œufs un à un puis la levure, la grenadine et la vanille. En dernier, ramasser avec la farine jusqu’a obtention d’une pâte molle.Façonner des formes selon votre goût à l’aide d’un emporte-pièce spécial gâteau.Disposez-les sur une plaque farinée puis enfourner au four préchauffé à 180°.
Après cuisson, laisser refroidir puis tremper dans l’eau de fleurs, enrober de sucre cristallise puis caller deux à deux avec de la confiture.