03 œufs
06 cuillères à soupe de sucre cristallisé
02 sachets de vanille
06 poires moyennes
04 cuillères à soupe de lait
01 sachet de levure
125g de beurre fondu
06 cuillères à soupe de farine
Décoration:
Gelée transparente
Perles ovales colorer
fleurs colorés
Eplucher les poires et les couper en rondelles fines.
Dans une terrine, mélanger les œufs, le sucre et la vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le beurre fondu et le lait.
Ajouter la farine mélangée avec la levure et incorporer les lamelles de poires à la préparation.
Faire cuire a four moyen.
A la sortie du four, napper le gâteau de gelée transparente et décorer avec des perles ovales colorées et des fleurs.
Remarque :
Vous pouvez présenter ce gâteau comme dessert.