I boîte de lait concentré sucré Nestlé.
150 g de pistaches
3 cuil. à soupe de maizena.
Décoration :
pignons de pin, poudre d’amandes et Préparation
Préparation
Grillez les pistaches 3 à 5 minutes sous le gril de votre four.Mixez-les jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajoutez le lait concentré sucré Nestlé et rajoutez 3 fois son volume en eau. Ajoutez 3 cuillères à soupe de maizena dans le mixer. Mixez de nouveau à la plus grande vitesse. Mettez la Bouza en cuisson et remuez sans cesse jusqu’à ce que la boisson épaississe.
Versez la Bouza dans de jolies coupes.
Décorez les coupes de pistaches, de pignons, de poudre d’amandes, en dessinant des triangles opposés avec le saupoudrage de fruits secs moulus. Servez le breuvage chaud.